Restaurant2020 – Loryhof

Steaks & Burger

Specials

Steaks & Burger

„Fleischgerichte vom Feinsten“
Filetsteak, Rumpsteak, Tomahawksteak, Vegetarisches Steak, … sowie klassische und selbst kreierte Burger mit einem Hauch von Fernweh.

Vorspeisen & Suppen

GANSL, ENTE & WILD

Desserts

Loryhof Klassiker

Vorspeisen & Suppen

Räucherlachstatar

mit Kren-Gelee auf Quinoa

Carpaccio vom Hirschrücken

mit gebackenen Steinpilzen

Rehbeuschl

mit Knödelspitz

Kürbiscremesuppe

mit Kernölpofese

Apfel-Selleriesuppe

mit Gansl-Crostini

Klare Rindssuppe

mit Frittaten, Leberknödel oder Kaspreßknödel

Gansl, Enten & Mehr

Gans’l, knusprig gebraten

mit Bratapfel, Serviettenknödel und Rotkraut aus eigener Weideaufzucht – BIO

Ente, knusprig gebraten

mit Bratapfel, Serviettenknödel und Rotkraut aus eigener Weideaufzucht – BIO

Bio-Entenleber

in Cognacsauce auf Serviettenknödel & gebackenes Bio-Entenherz, mit Kartoffel-Vogerlsalat & Kernöl

Enten-Burger „Pulled Duck“

mit geschmortem Sojagemüse & Steakpommes

Wildes Loryhof-Pfandl

Feine Stücke vom Wild & Gansl mit Serviettenknödel, Rotkraut & buntem Gemüse

„WILD-Burger“

saftiges Wildfleischlaibchen mit pikant mariniertem Rotkraut & Steakpommes

Gamsrücken

rosa gebraten mit Trüffelnudeln & herbstlichem Gemüse

Zweierlei vom Wildschwein

rosa gebratenes Filet & Krapfen mit gebackenen Kartoffel, Speckbohnen & rahmiges Sauerkraut

Gebackenes Rehschnitzel

Thymianjus, Steinpilzrisotto & Kohl-Variation

Desserts

Kuchen + Torten

verschiedene Auswahl

Eispalatschinken

mit Vanilleeis

Dessertvariation

„ein Streifzug durch die süße Küche“ zum Gustieren, Naschen oder Teilen

„Schoko-Steak“

title{auf Erdbeerragout

Loryhof Klassiker

Geschmortes Schulterscherzl

mit kräftigem Burgunderjus, Bier-Semmelkren, Wurzelgemüse & Rosmarinkartoffel

Innviertler Knödel

(Brat-, Grammel-, Speck) mit Sauerkraut

Schnitzel „Wiener Art“

mit Petersilienkartoffel, Salat

Loryhof – Schnitzel

von der Pute mit Pilzen & Speck gefüllt mit Petersilienkartoffel

Cordon Bleu

mit Petersilienkartoffel & Salat

Hausgemachte Gnocci VEGETARISCH

mit Blattspinat & Schafkäse

Steinpilzrahmnudeln VEGETARISCH

mit herbstlichem Gemüse & Salat

Salatteller

mit Blattsalaten, gegrillten Putenstreifen & Knoblauchbrot

Brettljause – Heurigenteller

mit Bratl, Gselchtem, Aufstriche,… mit Bauernbrot

Kinderjause

Bauernbrot, Erdäpfelkäse…

Aufstrichtellervegetarisch & vegan

(Erdäpfelkäse, Liptauer, Verhackert’s, ...) mit Bauernbrot

Käsejause

mit Bergkäse, Heukäse, Emmentaler, Feigensenf, mit Bauernbrot

Wurstsalat

mit Bauernbrot

Portion Gselchtes

Geräuchertes, mit Bauernbrot

Surspeck

Kübelspeck (ganz weiß) mit Bauernbrot

Belegtes Brot

Aufstrichbrot

Erdäpfelkäse, Liptauer oder Schmalz

Auf Vorbestellung:

BRATL IN DER REIN, PARTYPLATTE, …

Mit wunderschönem Gastgarten!

Offen

Öffnungszeiten

Mittwoch & Donnerstag ab 17:00 Uhr
Freitag & Samstag ab 11:00 Uhr
Restliche Zeit nach Voranmeldung!

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Restaurant

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